大宗商品是指能够进入流通行业、非零售阶段、具有商品属性、用于工农业生产和消费应用的大规模交易的物质产品。然而，在金融投资领域，大宗商品是指石油、稀有金属、农产品、铁矿砂、煤炭等单一、可交易、广发作为工业基础材料的产品。
大宗商品都包括什么
大宗商品的特点：
1、价格调整很大。只有产品价格变化很大，想要规避价格风险的交易者才需要先用长期价格来确定价格。例如，一些产品采用垄断价格或计划价格，价格基本不变。产品经营者不需要使用商品期货来规避价格风险或锁定成本。
2、供求关系很大。期货市场的功能应该在产品买卖双方普遍参与交易的前提下发挥。只有现货供求大的产品才能在大规模竞争中充分竞争，产生权威价格。
3、易于分类和标准化。期货合约提前明确了交割产品的质量标准。因此，期货品种必须是性能稳定的产品，否则就无法标准化。
4、易于储存和运输。期货交易通常是长期结算的产品，这就要求这些产品易于储存、不易发霉、易于运输，以确保期货实物交付的顺利进行。